Reklam
Reklam
Hangi balık kaç liradan satılıyor?

Hangi balık kaç liradan satılıyor?

Soğuk ve karlı havalar balık tezgahlarını şenlendirdi. Tezgahlarda balık bolluğu, dolayısıyla da fiyatlarda düşüş bekleniyor. Peki hangi balık kaç liradan satılıyor?

22 Şubat 2021 - 20:23

Marmara Denizi'nde yüzeye yakın yaşayan balıkların büyük bölümü Karadeniz, diptekilerin ise Akdeniz kökenli olduğu kaydediliyor.

Son günlerde yaşanan karlı havaların ardından Marmara'dan avlanan balıkların lezzeti artarken balık fiyatlarında da soğuk hava nedeniyle düşüş bekleniyor. 

 Bandırma Onyedi Eylül Üniversitesi Denizcilik Fakültesi Dekanı ve Su Kaynakları Yönetimi Ana Bilim Dalı Başkanı Prof. Dr. Mustafa Sarı son dönemde Marmara'da avlanan balıkçıların, plankton salgılarından kaynaklanan ve 20-30 metre boylarında olan müsilajdan yakındığını bildirdi.

Sarı, şöyle devam etti: "Havalar soğudukça Karadeniz'den Marmara'ya göç olur. Bu yüzden balıkçılar arasında 'Balığın kulağına kar suyu kaçacak' diye bir tabir vardır. Balığın lezzetli olabilmesi için mutlaka kar suyu lazım. Şu anda da kar yağdı, balığın kulağına kar suyu kaçtı. Karadeniz'den Marmara'ya büyük göç gerçekleşmemişti, şimdi bekliyoruz. Palamut zamanı geçti, palamudun gelmesini beklemeyiz ancak lüfer, hamsi, istavrit gibi balıklar çok çıkabilir."

Denizin iyice soğuması ve dalgaların, müsilaj tehlikesini ortadan kaldıracağını aktaran Prof. Dr. Sarı, "Böylece en azından 1 ay da olsa balıkçılarımız rahatça avlanabilecek. Havaların soğuması ve kar yağışı Marmara balıkçılığına olumlu yönde etki edecektir." dedi.

HANGİ BALIK KAÇ LİRADAN SATILIYOR?

Çanakkale'de çipura ve levreğin kilogramının 70, sarıkanadın 100, karagözün 35 liradan, palamudun adedinin ise 50 liradan satıldığını söyledi.

 Bu yıl hal fiyatları yüksek, 35-50 liraya halk hamsi yedi. Halkın kışın hamsiyi normalde 10-15 liraya yemesi lazım. İstavrit, sardalya gibi balıkların da aynı şekilde fiyatları yüksek, insanların tüketebileceği bir seviyede değil."

Çanakkaleli balıkçılar, bugünlerde geçen yıla göre 5-10 lira artış olan balık fiyatlarının, tezgahlarda ürün bollaşınca düşeceğine dikkati çekerek, kentte çipura ve levreğin kilogramının 70, sarıkanadın 100, karagözün 35 liradan, palamudun adedinin ise 50 liradan satıldığını söyledi.

Yalova'daki tezgahlarda kilogram bazında çinekop 75, levrek 70, hamsi 30, çipura 40, somon 35, uskumru 25, sarıkanat 100, istavrit 25 liradan alıcı buluyor.

Kaynak: Milli gazete
Bu haber 872 defa okunmuştur.

YORUMLAR

  • 0 Yorum
Henüz Yorum Eklenmemiştir.İlk yorum yapan siz olun..
İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR x
Vergi borcu ödeyecekler yasaktan muaf olacak!
Vergi borcu ödeyecekler yasaktan muaf olacak!
Hicretin kutlu olsun hocam! Erbakan hoca rahmetle anılıyor
Hicretin kutlu olsun hocam! Erbakan hoca rahmetle anılıyor