Akçakoca Melengücceği Tatlısı Osmanlı Saray Mutfağına girmiş lezzetlerden biri.
Melen Nehri kenarında yetiştirilen manda sütünün kaymağının işlenmesi ile elde edilen ve "dartı" olarak adlandırılan iç malzemesi, tatlıya asıl lezzetini veren yöresel bir tat.
Akçakoca'da yaşayan Manavlar tarafından halen geleneksel hali korunarak yaşatılan yöresel bir tat.
Özellikle dağ çileği ile servis edildiğinde lezzetine lezzet katar.
YORUMLAR